Le Domaine du Mortier est un domaine familial de 13 hectares en agriculture biologique depuis 1998. Celui-ci détient la mention « nature et progrès », qui met en avant le développement de l’agrobiologie et de la biodynamie. Dans les vignes, notre méthode de culture interdit tous recours à des produits chimiques de synthèse. Nous favorisons un écosystème équilibré et diversifié qui permet à la vigne de mieux se défendre contre maladies et ravageurs. Nous nous engageons en faveur de vins vivants et de terroirs préservés.
par Alexandra GENNETEAU | Août 7, 2018
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Domaine
du Mortier
Fabien et Cyril BOISARD
La Maison BOISARD, qui se prénomme aussi le Domaine du Mortier vous accueille toute l'année à Saint Nicolas de Bourgueil
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![Domaine du Mortier - Cyril, Fabein, Joel BOISARD](https://stnicolasdebourgueil.fr/wp-content/uploads/2018/08/Domaine-du-Mortier-Cyril-Fabein-Joel-BOISARD.jpg.webp)