Notre domaine, La Chevallerie, est connu pour ses vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil ronds et élégants. Tout au long de l’année, sur un sol gelé ou sous un soleil de plomb, nous arpentons nos vignes avec un soin attentif. Ce travail difficile donne naissance à des vins de caractère, reflets de notre âme de vignerons paysans. L’ensemble de notre gamme est mono-cépage. Emblématique de la Loire, le Cabernet franc s’exprime pleinement sur nos fabuleux terroirs de graviers, en révélant des arômes dont seul Saint-Nicolas-de-Bourgueil a le secret.

N’oubliez pas de prendre rendez-vous pour déguster les cuvées du domaine et surtout rencontrer Gaëtan, vigneron à la tête du domaine depuis plusieurs années. Sa philosophie est la suivante : « Faire un bon vin ne suffit pas, il faut également le faire bien, dans le respect de notre héritage et du bien-être au travail ».