Nous avons la chance d’avoir dans notre vignoble toute la gamme des différents terroirs existants dans nos trois appellations : les sables, les graviers, les argilo-siliceux, les argilo-calcaires et les pures tuffes. Ce sont ces terrains qui confèrent à nos cuvées leurs caractères particuliers et leur typicité. Notre vignoble sur l’AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil est planté sur une terrasse de graviers, à proximité de la commune de Bourgueil. Le vignoble de la contrie jouit d’une exposition sud. Son terroir de graviers très filtrant est très sensible aux pluies et à la sécheresse. Les vins qui en sont issus sont donc le reflet des conditions climatiques de l’année écoulée. Dans le cas d’une année particulièrement sèche, les tanins seront plus présents et les vins seront de garde. Dans le cas contraire, ils seront plus souples et atteindront rapidement leur maturité. Sur une superficie de trois hectares et demi, l’âge moyen du vignoble est de 45 ans. Nos vins sont caractérisés par l’élégance et la délicatesse. Venez sublimer vos papilles en dégustant nos différentes cuvées et millésimes.