l’Actu à la une

De Saint Nicolas de Bourgueil

Petite par sa taille, mais dotée d’un fort tempérament, l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil se mobilise sans cesse pour mieux exprimer ses terroirs, protéger son environnement, professionnaliser son accueil. Voici quelques extraits des moments collectifs forts de nos vignerons.

La Balade du Saint Nicolas

À l’occasion de la Saint-Nicolas, le Syndicat des Vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil annonce un tout nouvel événement "La Balade du Saint-Nicolas" qui aura lieu le 7 décembre 2024. Cet événement propose une journée unique d'immersion dans l'histoire de Saint-Nicolas,...

Les Echappées en Loire à Saint Nicolas de Bourgueil

Au cœur de l'Appellation Saint Nicolas de Bourgueil partez à la découverte du patrimoine bâti du village de Saint Nicolas de Bourgueil tout en régalant vos papilles du nectar que peuvent être les vins de cette appellation.  « Venez découvrir les vins de...

Gourmandises en Loire

Tous les jeudis, du 20 juin au 12 septembre, les vignerons de Saint Nicolas de Bourgueil propose une découverte des vins et des produits du terroir lors d’une balade sur la Loire. A partir de 10h, les participants embarquent à bord d’une Toue Cabanée, la « Martinienne...

Vendanges
à Saint Nicolas de Bourgueil

Les conditions météorologiques sont favorables à de bonnes vendanges. Vous pourrez suivre en image au fil des jours, les préparatifs et les vendanges de nos vignerons. Les vendanges se dérouleront à partir d'aujourd'hui pour certains et jusqu'à début octobre. La...

L’Identité de l’AOP
Saint Nicolas de Bourgueil

    C’est ensemble qu’ils ont souhaité s’engager. Le premier programme sert le vignoble. Ils vont organiser une étude de sols sur 3 ans afin de mieux connaître les unités de terroir. Dans le même temps, ils accélèrent les démarches environnementales au...

les Terroirs

BIENVENUE EN NOTRE TERRE

La planète Saint Nicolas de Bourgueil

Une appellation communale dans un village «d’irréductibles» vignerons résument cet écosystème

Saint Nicolas est à la fois le nom du village et du vin rouge qu’il produit. Nous sommes à l’ouest de la France, sur les bords de la Loire, au cœur d’un parc naturel, juste sous la forêt et au dessus  des caves troglodytiques. Tous les habitants vivent au rythme des saisons et du travail de la vigne. Lieu de vie et lieu de culture ne faisant qu’un nous avons fait le choix commun de soigner notre environnement. Solidaires, nous savons collectivement protéger notre vignoble. Nous maintenons encore à ce jour l’une des dernières structures indépendantes d’achat de fourniture. Nous choisissons ensemble des méthodes alternatives moins invasives de bio-contrôle. Nous conjuguons nos efforts pour éviter les nuisances du changement climatique. Et tous les jours nous constatons que «Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin».

les Terroirs

BIENVENUE EN NOTRE TERRE

La « Redemande »

Son élégance a conduit à sa popularité.

De bonne compagnie, on surnomme ce vin jovial et social la « redemande ». Sur les tables de la majorité des brasseries,  qui n’a pas commandé « un Saint Nicolas de Bourgueil »? Victime de sa popularité, il n’ombrage pas pour autant la diversité de ses vins de garde, d’artisans, de terroirs, réservés à des instants plus rares.

Au cœur du Val de Loire

Un voyage inoubliable entre vigne et châteaux

La route des vins  sillonne sur 800 km, le long de la Loire, de Nantes à Clermont-Ferrand. Elle alterne les champs de vigne et les châteaux royaux majestueux, symboles de cet art de vivre à la française. Vignoble de la diversité, réputé tant pour ses blancs que pour ses rouges, il ne recueille pas moins de 24 cépages et 69 appellations.

La planète Saint Nicolas de Bourgueil

Une appellation communale dans un village «d’irréductibles» vignerons résument cet écosystème

Saint Nicolas est à la fois le nom du village et du vin rouge qu’il produit. Nous sommes à l’ouest de la France, sur les bords de la Loire, au cœur d’un parc naturel, juste sous la forêt et au dessus  des caves troglodytiques. Tous les habitants vivent au rythme des saisons et du travail de la vigne. Lieu de vie et lieu de culture ne faisant qu’un nous avons fait le choix commun de soigner notre environnement. Solidaires, nous savons collectivement protéger notre vignoble. Nous maintenons  encore à ce jour l’une des dernières structures indépendantes d’achat de fourniture.  Nous choisissons ensemble des méthodes alternatives moins invasives  de bio-contrôle. Nous conjuguons nos efforts pour éviter les nuisances du changement climatique. Et tous les jours nous constatons que « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ».

Le cabernet-franc

Cépage souverain de Saint Nicolas de Bourgueil

Cépage essentiellement français, c’est sur la côte Atlantique qu’il s’épanouit,  de l’Aquitaine au Val de Loire. Sa finesse aromatique, sa belle structure lui donnent tant les attributs d’un vin convivial, délicat et fruité qu’un vin de garde profond, aux tanins fondus. Quasiment exclusif dans la composition de nos vins de Saint Nicolas de Bourgueil (95%), toutes les nuances se jouent dans les parcelles et dans les caves de nos quelques cent vignerons.

Découpe du village

Derrière l’unité se cache la pluralité des terroirs

Saint Nicolas de  Bourgueil se lit d’est en ouest, de la forêt sur tuffeau, au lit de la Loire. Le village compte 3 terroirs  bien distincts, qui  chacun a leur tour regroupe une diversité de sous-sols. L’enjeu de l’originalité et de la typicité de chacun de nos vins est là. Pour mieux les connaître, nous allons réaliser une étude de sols à partir de 1000 carottages.

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Graviers Limoneux

Sables & Graviers

Tuffeau

les Vignerons

producteurs De Saint Nicolas de Bourgueil

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Il est des villages où les gens aiment à partager. Saint Nicolas de Bourgueil en fait partie.

Cette carte et ces filtres sont là pour vous aider à nous trouver ou nous retrouver.

Fréquemment sur les routes, nous venons  à votre rencontre. Lors  d’un détour pendant vos vacances, c’est vous qui nous rendez visite. Nous avons plaisir à vous recevoir chez nous, dans notre domaine. Le soir venu, très exceptionnellement, sous terre, dans nos caves troglodytiques, nous suspendons l’instant, le temps d’une ripaille avec vous. Ce sont ces moments qui nous nourrissent et nous élèvent.

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Domaine DELANOUE Jérôme

Domaine DELANOUE Jérôme

L'Homme n'est qu'un révélateur, le terroir domine tout......

_ Jérôme
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Domaine Lorieux et Fils

Domaine Lorieux et Fils

En famille, nous assurons la transmission de l'amour de la vigne

_ Joelle, Michel et Jérémy
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Domaine du Bois Mayaud

Domaine du Bois Mayaud

Le bonheur est simple comme un verre de Saint Nicolas de Bourgueil

_ Ludovic et Soraya
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Domaine de la Cabernelle

Domaine de la Cabernelle

Ni le grand-père ni le petit-fils n’ont à rougir l’un de l’autre

_ Franck
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Domaine des Géléries

Domaine des Géléries

Vigneron depuis 1913

_ Germain
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VILLERET

VILLERET

Le vin et le vignoble sont le miroir du vigneron

_ Patrice et Florian
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Domaine du Fondis

Domaine du Fondis

L'expression du terroir dans le vin.

_ Laurent et Géraldine
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Domaine MABILEAU Jacques et Vincent

Domaine MABILEAU Jacques et Vincent

Une histoire de famille.....

_ Jacques et Vincent
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Domaine Dominique MESLET

Domaine Dominique MESLET

Un savoir-faire traditionnel...

_ Dominique
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Domaine du Grollay

Domaine du Grollay

Une vie de vignerons....

_ Cyril
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Le Bourg de Paille

Le Bourg de Paille

Un vignoble morcelé riche en expression...

_ Henri
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Domaine CASLOT-BOURDIN

Domaine CASLOT-BOURDIN

La passion des vins et du métier....

_ Cyprien
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Domaine Séjourné

Domaine Séjourné

Un vignoble proche de la Loire

_ Christophe
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Domaine du Rochouard

Domaine du Rochouard

Au domaine du rochouard, on s'y sent bien!

_ Dominique et Jean-Luc
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Domaine du Sorbier

Domaine du Sorbier

La tradition familiale

_ Michel et Sébastien
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MARCHESSEAU

MARCHESSEAU

Un scénario très classique dans l’univers du vin...

_ Bertrand et Vincent
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Les Caves du Plessis

Les Caves du Plessis

La passion de la vigne et du vin

_ Stéphane
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Domaine de l'Asselière

Domaine de l'Asselière

Une histoire de famille

_ Mathieu
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Domaine Pascal et Alain LORIEUX

Domaine Pascal et Alain LORIEUX

Les Frères Pascal et Alain LORIEUX

_ Pascal et Alain
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Domaine de la Perrée

Domaine de la Perrée

Une histoire de Famille

_ Patrice, Lydie et Azeline
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Domaine de la Noiraie

Domaine de la Noiraie

Les Vignerons Musiciens

_ Michel, Pascale et Vincent
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Domaine BRUNEAU

Domaine BRUNEAU

Traditions et modernité se mêlent ainsi dans le même lieu

_ Damien
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Domaine GODEFROY Jérôme

Domaine GODEFROY Jérôme

Dans le respect de la tradition familiale

_ Jérôme
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Domaine de la Chopinière du Roy

Domaine de la Chopinière du Roy

Le savoir-faire des anciens

_ Christophe et Sophie
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Domaine du Mortier

Domaine du Mortier

Les Artisans Vignerons à Saint Nicolas de Bourgueil

_ Cyril, Fabien et Joël
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Domaine de la Lande

Domaine de la Lande

De génération en génération, le vin est bon

_ François
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Domaine Les Pins

Domaine Les Pins

Au Domaine Les Pins, on a toujours du bon vin!

_ Christophe et Philippe
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Domaine des Geslets

Domaine des Geslets

Un Terroir. Un Savoir-Faire. Des Vins à découvrir

_ Vincent
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Domaine Y. AMIRAULT

Domaine Y. AMIRAULT

La Genèse

_ Yannick et Benoît
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Domaine DELANOUE et Fils

Domaine DELANOUE et Fils

Le Chai des Chevaliers, une passion pour les vins

_ Armel et Claude
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Domaine des Bergeonnieres

Domaine des Bergeonnieres

Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir

_ André
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Domaine La Chevallerie

Domaine La Chevallerie

Le Savoir-Faire familial pour révéler le meilleur du terroir

_ Gaëtan
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Vignoble de la Mineraie

Vignoble de la Mineraie

Se remettre en question et s’adapter au climat de chaque millésime est une aventure palpitante et captivante récompensée par un vin d’exception

_ Richard
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Domaine Frédéric MABILEAU

Domaine Frédéric MABILEAU

L'aventure Bio

_ Nathalie et Rémy
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Domaine des Galuches

Domaine des Galuches

Chez Laurence et Christian tout est réuni pour passer une belle journée

_ Christian
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Domaine de la Cotelleraie

Domaine de la Cotelleraie

La transmission familiale

_ Gérald
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Domaine PONTONNIER

Domaine PONTONNIER

Domaine Familial

_ Benoît et Jacky
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VIgnoble de la Rodaie

VIgnoble de la Rodaie

Fiers de son savoir faire

_ Claudine et Christel
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Domaine de la Rodaie

Domaine de la Rodaie

Création, curiosité, passion.......

_ Hervé et Stéphanie
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Domaine du Gros Caillou

Domaine du Gros Caillou

Vous voulez découvrir et/ou partager ma passion, alors n’hésitez pas à venir me rencontrer !

_ Patrice
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Maison AUDEBERT

Maison AUDEBERT

Une histoire de famille......

_ Jean-Claude et François
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Vignoble de la Roseraie

Vignoble de la Roseraie

Amour et Passion sont nos maîtres mots

_ Eric et Patrick
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Domaine de la Baronnière

Domaine de la Baronnière

En toute simplicité, le plaisir du vin.

_ Fabien
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Famille COGNARD

Famille COGNARD

"Une famille, un cépage, une passion"

_ Estelle & Rodolphe, Lydie & Max
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Domaine Lysiane et Guy MABILEAU

Domaine Lysiane et Guy MABILEAU

L’amour de notre métier, la passion du vin et de la terre.

_ Guy
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Château Le Moulin Neuf

Château Le Moulin Neuf

Bienvenue au Château Le Moulin Neuf

_ Laurent
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Domaine Nathalie et David DRUSSÉ

Domaine Nathalie et David DRUSSÉ

Aux petits soins pour une vigne qui le leur rend bien

_ David
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DOMAINE Eric BUREAU et FIls

DOMAINE Eric BUREAU et FIls

Entreprise familiale

_ Eric
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Domaine Christian PANTALEON

Domaine Christian PANTALEON

Le bonheur partagé

_ Christian
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Domaine des Vallettes

Domaine des Vallettes

Les vins ressemblent souvent aux vignerons qui les font : ils sont conviviaux, accessibles, joyeux avec du caractère !

_ Antoine et François
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Le Clos du Vigneau

Le Clos du Vigneau

Nos vins sont des produits issus du terroir. Dans le terroir on distingue les facteurs naturels et les facteurs humains.

_ Antoine et François
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Domaine de la Chanteleuserie

Domaine de la Chanteleuserie

A la chanteleuserie, les alouettes chantent à tue-tête.

_ Thierry
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Domaine du Cèdre

Domaine du Cèdre

Bienvenue au Domaine du Cèdre.

_ Lucile
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Vignoble de la Chevallerie

Vignoble de la Chevallerie

A pied, à cheval, ou taxi, chacun vient à la Chevallerie, car on sait qu'à la maison BRUNEAU, on boira comme il faut.

_ Jean-Charles
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Domaine OLIVIER

Domaine OLIVIER

Une histoire de famille

_ Patrick
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Domaine BRUNEAU - DUPUY

Domaine BRUNEAU - DUPUY

Le gardien d'un savoir-faire ancestral

_ Sylvain
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Domaine Joël TALUAU - Thierry FOLTZENLOGEL

Domaine Joël TALUAU - Thierry FOLTZENLOGEL

Ici on cultive le plaisir avant tout, le plaisir de faire du vin et le plaisir du partage !

_ Joël
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Les Coteaux de la Gardière

Les Coteaux de la Gardière

Mon métier, c'est ma passion

_ François
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Le Clos des Quarterons

Le Clos des Quarterons

"Ici, Ensemble, les Femmes et les Hommes s’inspirent, respectent, et accompagnent au mieux, la diversité et la Vie des terres de notre Domaine familial"

_ Agnès et Xavier
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Domaine HERSARD du Fondis

Domaine HERSARD du Fondis

Le vin n'est jamais si bon que quand on le partage avec des amis.

_ Guy et Benoît
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Vignoble de la Jarnoterie

Vignoble de la Jarnoterie

"Ecouter, Observer, sentir… attendre"

_ Carine et Didier
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Caroline et David BERTRAND

Caroline et David BERTRAND

Entreprise familiale et chaleureuse

_ Caroline et David

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INFOS

Syndicat des producteurs de Vins de Saint Nicolas de Bourgueil

+33 (0)2 47 97 37 08

Avenue Saint-Vincent 37140 Saint Nicolas de Bourgueil France

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